Dirección: Avenida Santa Marina, Nº14, Badajoz.
Su propuesta en el VII Concurso «Badajoz Capital del Desayuno» 2026: La Trucotta (5,00 €)
Tostada sobre pan de chapata crujiente con una cremosa base de queso ricotta, un toque de aceite trufado y un hilo de miel, rematada con jamón deshidratado, nuez triturada y brotes frescos.
Ingredientes: Pan de chapata, queso ricotta, aceite trufado, miel, jamón deshidratado, nueces, brotes.